Qui sommes-nous ?
La Boucherie Bernard située dans la rue St Charles est ouverte depuis septembre 2018.
Cette entreprise familiale a été créée par M.Dubois en 1972 sur Paris dans la rue d’Antin.
À la mort du fondateur, la Boucherie Bernard est reprise et continue à se développer au fil des années. D’autres boutiques voient le jour, mais la fabrication des produits se fait toujours dans la plus pure des traditions.
Quelle est la provenance de nos viandes ?
Dans notre boucherie, vous trouverez uniquement des viandes de premier choix.
On parle d’origine lorsque l’animal est né, élevé et abattu dans le pays concerné. Nos viandes :
- Bœuf : Essentiellement d’origine française, notamment pour la Limousine. Autres origines possibles : Irlande, Allemagne, Angleterre.
- Veau : Essentiellement d’origine française. Autre origine possible : Hollande.
- Agneau : Essentiellement d’origine française. Autres origines possibles : Angleterre, Irlande.
- Porc : Essentiellement d’origine française. Autres origines possibles : Belgique, Allemagne.
- Volaille : Essentiellement d’origine française. Autre origine possible : Belgique.
Nous nous engageons à vous fournir toujours de la qualité à un prix abordable et cela en traitant directement avec les éleveurs et les abattoirs.
Découvrez les éleveurs avec lesquels nous travaillons.
Nous limitons les intermédiaires et par conséquent les coûts.
Comme nous sommes constamment en quête de viande d’exception, nous travaillons avec des fournisseurs en qui nous avons une grande confiance.
Afin de dénicher les meilleures sélections et d’optimiser la qualité de nos services, nous nous renseignons auprès de nos partenaires qui nous conseillent sur les produits du moment.
En plus des produits de boucherie et de charcuterie, la Boucherie Bernard rue St Charles propose aussi des produits d’épicerie fine et un rayon rôtisserie.
Un service traiteur est également disponible pour vous faire découvrir nos plats du jour et nos spécialités de viandes.
Un évènement à célébrer ? Contactez-nous pour des réceptions à la carte préparées avec soin et professionnalisme.
Nos prestations
- Boucherie
- Rôtisserie
- Traiteur
Nos points forts
- Viande de qualité supérieure
- Personnel agréable et sympathique
- Fabrication artisanale
Zones d'intervention
- Paris 15
- Paris 16